しょう油らーめん（950円）

8/8復活オープンのこちらに初訪。

ややとろみのあるスープは濃厚豚骨魚介に優しいカエシ。合わせる麺はツルモチ中太麺でコシもしっかり。さっと炙ったバラチャーは極薄スライスでとろける柔らかさ。