海老味噌らーめん（1050円）

毎週月曜日は何処に行こうか迷う私。
この日は藤が丘駅周辺を新規開拓です(ﾟ∀ﾟ)
地下鉄とリニモの駅が合わさるこの界隈は居酒屋系も
多くて夜一杯には良さそうな感じの店がいっぱいありそう(^^)
そんな中でかなりディープな店も混在する界隈の雑居ビルの地下に
ありました。ひぐまや さん(^^)
イチオシは海老味噌らーめんのようですね。
夜ならちょっと躊躇しそうな感じの階段ですが
昼やし案内ポップもあるので、とにかく地下へ降りていきます。
見上げるとそこにも看板がありますねー(^o^)
これは夜用でしょうかね？
酔っ払っていても導かれそうです(^^;
入って直ぐ左に券売機、種類豊富で迷いましたが
上で見てイチオシの海老味噌らーめんをポチッと🖕
1050円也！
こだわりの麺はこちら森住製麺のもの。
昭和25年創業の札幌ラーメンの有名店、御用達の麺です。
そこまで詳しくない私、とにかく味わって見ましょう(^o^)
平日ランチタイムはごはん、漬物が無料サービス(^^)
セルフで好きな量いただけるシステムです。
平日の13:30とあって他にお客さんは2人と少なめでは
ありますが、美人女性店員さんが1人で切り盛りされておりました！
女性店長さん？夜は1人では心配な気がします(^o^)
おっさんのいらん心配でしょうか？
勢いよく炎が上がりびっくりしてたら程なく着丼です。
海老のええ匂いがしてウマそう！
海老出汁の効いたスープは味噌との相性バッチリです！
ニンニクの旨味も加わり旨いですねー(^^)
麺は極太縮れのモチモチ麺！味噌ラーメンにはこれですねー(＾ｰ^)
昔、北海道から応援に来てくれた職人さんがラーメンは味噌、麺は縮れ太麺！
って言ってたのを思い出し一人懐かしんでました(^_^)
チャーシューはトロトロのバラ身！
好みのタイプで旨いわー！
デフォで半玉入っている味玉！お約束の叫び😱でいただきます(^o^)
海老🦐の旨味満載のスープ、完飲です(ﾟ∀ﾟ)
おっさんにはちょいと濃いめのラーメンでしたが
美味しくいただきました(^_^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m