旨辛まぜそば（900円）

どこかにありそうで多分あるけど、いい感じにパンチが効いてる旨辛まぜそば。
手揉み麺の食感も悪くないが、ところどころ茹でムラが玉に瑕。
具材のごろっと感など各パーツは上々。