ラーメン（1100円）

純正です。ここのところ限定→やんちゃ→塩と純正食べてないので連続です。やはり純正は肉出汁の強みが出ますね。いわゆる中華そばだけど肉の味がかなりしっかりしていることが再確認できました。そしてえーちゃん麺のぷりぷりなこと！たまりません。今回はすき焼き食いを敢えて封印。純正のスープと向き合いたかったのです。節の甘みから肉出汁の強さ、そして余韻までしっかりと楽しむことができました。すき焼き食いがなかったので至福のスープタイムを長く感じることができました。美味さを再確認できて良かったです。ごちそうさまでした。