こ。
らーめん竹馬
北海道
鶏そば白醤油
ミシュランにも掲載されたらしく仕事の合間に食べに行く。 透明スープは水と鶏から出汁をとっているらしい。 非常にお上品な味だけど、個人的にはもう少しパンチがあっても良いなと思った。 ただもう一度食べたい。