羊
ラーメンショップ 東バイパス店
新潟県
ネギチャーシューメン•半ライス(1140円)
ネギチャーシューメン 1010円 半ライス 130円 こちらのラーショは他店と比べてスープがライトな豚骨です。背脂でコクはあるもののライトすぎるかなぁ😅食卓のらあじゃんとすりおろしニンニクで味を激変。 麺は中細柔らかめ。固めを言い忘れて後悔😭😭😭 具材は、のり•チャーシュー•メンマ•ワカメ•ネギがのっており、ネギはネギ自信の辛味に加え香ばしさもあり、豚骨醤油スープに適度なアクセントを与えてくれました。 🍜数少ない深夜のラーメン店🍜 ご馳走様でした🙇