塩らぁめん 味玉子入り（1130円）

昨日は静岡・熱海への日帰り旅の際に
神奈川・真鶴町の伊藤商店で塩🍜
今日は地元の人気店「公園前」さんで塩🍜

気がつけばいつも限定メニューばかりだが
今日は約半年ぶりに限定回帰の塩らぁめん

このところスーパークリアな清湯から
「微濁清湯」っぽい印象にもなりつつある
(ちなみに今回は営業終了間際に頂いた🕑)

またこのところスライサーを使った
大判チャーシューのせも復活していて
今日はそこに小判のような形とサイズの
食感も違うタイプのものが重なりのって
いつにも増してキュートなビジュアル💘

麺やわらかめのオーダーが
理想の柔らかさで出てくるところも👍

そして
スープがしっかり熱くて麺も熱い👍
食べ歩いてる中でなかなか出会えない
理想の熱さもここにあった🍜♨️

#冬のファンタジー
#東京DAYS
#母娘ラーメン