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たけのり
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大杉製麺
大阪府
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鶏×鶏 濃厚ラーメン(800円)
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ラーメン部部活、こちらは 新入部員の歓迎会としての訪問。
新入部員の好みである 濃厚なラーメンを求めて大杉製麺さんにやってきました。
金曜日の夜、20時前の到着。
待ちなしで 全員入店できました。
こちらはテーブルでのオーダー。
濃厚を求めてやってきたので、鶏×鶏×鶏 があれば と思いましたが、鶏×鶏×鶏 は 昼だけとのことで断念。
となると、鶏×鶏 濃厚ラーメン ですね。
あと、書き込みで唐揚げも評価よかったので 唐揚げ3個(200円)もオーダー。
着丼までは 8分。
噂通り なかなか濃厚で邪悪感あるビジュアルです。
鶏の骨粉がざらつくぐらい濃厚な鶏白湯のスープですが、くどさはなく 意外と食べやすいです。
ちょっと醤油濃いめなのが 私にはいい感じなのかもしれません。
麺はしっかりウェーブがかかった 中太麺。
バッチリスープが絡みついております。
これも有名な 分厚いバラチャーシュー。
トロトロ食感で旨しです。
デフォで 味玉半分入ってますし、ネギもたっぷり。
これで800円は 安いと思います。
追加オーダーの唐揚げは 揚げたて熱々。
一つがめっちゃ大きく食べ応えも十分。
当然、味も良し👌。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
2020 年 75杯目