特製茜醤油（1500円）

朝ラー🍜

今日は大好きな
LEOさんを訪問

冷香麺も食べたかったけど
もう一度茜醤油が食べたくて
こちらを特製で注文しました。

特製は半玉とワンタンと
チャーシューが追加となります。

カウンターの中が見えて
私のラーメンを創り始める

カエシ→スープ→麺を入れると
ここで大将が味見
トッピングを盛り付けて
再度味見をして少しスープを足した
一杯一杯とても丁寧に創られている

着丼するとスープを一口
めちゃうめぇぇぇぇぇ！

前より醤油のキレが抑えられて
まろやかになっている気がする

もちろんこっちが好きで
麺を一層引き立てる

無我夢中に啜り完飲完食です。

ご馳走様でした🙏

次こそ冷香麺を食べよう🍜