新担担麺ごま味　６辛（1000円）

3/16の閉店前に駆け込み！
桑名のフードコートに１年ほど期間限定出店しつつその後の移転先を探すとのこと

ここでは今までに担担麺、限定の老担担麺と本場の味に近いというものを食べてきたけど今回は初めての新担担麺🍜

やはりごま味との表記がある通りごまの風味が出ていて日本で一般的な担担麺にちょっと近いかも
それでもわりとさっぱりな気もする🤔
辣油の辛味や香ばしさにごまやナッツの甘味や風味が交わるから醤油味の方よりコクがあってマイルド！
ごまごました担担麺好きとしてはちょっと物足りなさはあるけど、やっぱ予想通りこっちのほうが好みだ✨

自分の中で担担麺ではあまりイメージのない硬め食感の縮れ細麺はよく絡んでこれはこれで良い感じ！
しかしそれ以上にセルフの追い飯がカリカリ豆や粗めの挽き肉と絡んでうめぇんだよなぁ😘
ここはタレや麺よりこの具材が好きだなぁ👍️
たぶん麺量は多くないしタレもたくさん余るからご飯は他店のときより多めに入れるくらいでちょうど良いと思う

ちなみに店基準で激辛扱いの６辛は一般的な担担麺としては十分辛めだけど得意な人じゃなくてもなんとか食べられる範囲かな？
７・８辛も選べるけど表記的に店のオススメする辛さではなさそうだし１月に胃炎やったからもう少しの間辛いものは控えめにしたくてヤメた🙄
でも卓上には辛めの辣油と花椒があるから調整できるし、やっぱ花椒ドバドバにして痺れるのが楽しい👍️

杏仁豆腐がついてくるから最後に口がさっぱりほんのり甘くて嬉しいね😙
閉店まで杏仁豆腐３倍盛りだから嬉しいと思ったけど実際食べてたら甘いもんそんなにいらんかったわw

まぁ去年の秋に初めて来たのになんとか３回来れてよかった。。
ここは扇風機が各席に付いてるのが暑がりとしてはめちゃくちゃ助かるから辛いものをウリにしてる店は是非この気遣いを見習ってほしいものだ😌
ジュディマリが流れてるのも嬉しいんだよなぁ