べら
中華料理 新雅
東京都
ニラそば(1000円)
半チャーハン(550円) 清潔感のある綺麗な店内で味わえる、常に行列が絶えない人気町中華である。 炒めたニラの香ばしい油分がスープと合わさり、レンゲを持つ手が止まらなくなる。 名物であるしっとり系の半チャーハンとの相性も抜群で、合わせて食べると格別だ。 定番の枠を超えた確かな個性が光る、完成度の高さに思わず唸らされる仕上がりである。