とんこつラーメン こってり（470円）

🍜以前、此処のチャーハンが他所の金龍よりずば抜けて旨いという投稿を見て以来、ようやく実食するチャンスに恵まれました🤗

博多金龍 小郡インター店
山口県山口市小郡上郷1579-1

定番とんこつラーメンの背脂こってり(¥430+40)とチャーハン(¥490)をそれぞれ単品でいただきました。


今日はまずチャーハンから…

フォロワーさんの口コミに違わず、極めて美味しいチャーハンでした。

余分な油っ気のないバラッパラの仕上がりです。
しかもお米はしっとりと柔らか。

味付けもほどよい醤油感がある中華チャーハンで、コレは個人的にもたいへん好みの味。

驚きです。このチャーハンがワンコインとは😲
しかもボリュームもあります。

もう一つ、このチャーハン、中華鍋から煽り上げられることなく、鍋の中でおタマに攪拌されるだけで仕上げられたことにも驚かされました。

それでこの完成度の高さとは、私的なチャーハンの概念を塗り替えさせられた一杯でした😋


さてと、肝心のラーメンですが…

チャーハンが美味いんだからラーメンが不味い訳がありません。

チェーン店のセントラルキッチンラーメンですが、此処の定番とんこつのスープは普通に美味いと頷けます。

そして此処のラーメンも、他の金龍さんより美味しく感じました。
やはり作り手ですかね。


チェーン店とはいえ、レベルの高い、しかもコスパの良い一杯に大満足しました😸