麺部のようちゃん
麺のようじ
大阪府
オマール海老のドロつけ麺(1200円)
香りから海老の香りが広がるつけ麺。つけ汁にも甲殻類の風味が効いている。 スープ割を頼むと、湯気から海老と柚子の香りが漂ってきて2度楽しめる。