特製ラーメン（1600円）

3月14日今日は大好きな家系ラーメンぱったぱたが立川に新店をオープンしたので早速訪問しました。特製ラーメンに150円の小ライスを付けて注文する。
ラーメンのスープはまろやかで美味しく、家系ほどの油の主張はなく控えめ。具材もどれも美味しく、ワンタンは翠色で以前酒田のラーメンの老舗あべで食べたほうれん草を練り込んだ翡翠ワンタンに似た印象。またメンマも真っ黒で味が染み、先日食べた津軽煮干しひらこ屋に少し似ている。
自家製麺もツルッと喉越しいい。
なお海苔がしっかりして風味が強くかなり良い海苔を使っている。ごちそう様でした。開店20分前到着で13人目、開店時行列は30人以上でした。