生姜そば（1250円）

+チャーシュー（450円）
+エビス中瓶（700円）

大好きな生姜を。
生姜醤油ですが新潟長岡のような感じではなく、生姜を効かせた和出汁って感じの味わいが好き。

そして、今回はチャーシューも追加。
デフォで2種類のチャーシューが1枚ずつ付きますが、これが3枚ずつに増えます。
どちらも激ウマですが、とくに炭火で焼きつつ直前に炙りを入れる厚めな豚バラチャーが桁違いに美味いので、これをつまみにビールを。

これが正解！
どちらも味がしっかりしているのでお酒のあてとして抜群！
何となく、でも別皿提供で辛子付きならもっと嬉しいなぁなんて考えてたらあっという間にスープだけに。

最後は丼を持ち上げて完飲感謝😋
ご馳走様でした〜