油そば　並（680円）

悩みました。
油そばを記録に残したことがなかった。

汁がないとラーメンではない。と、ママは決めていた。
でも、
それは、決めつけていたとも言える。

それに、
創意工夫という点をかざすと、
これは、、、

うん、それも、ママの偏見なのかもしれない。

この、油とタレと麺とラー油、そして酢。
一貫してスタイルは変わらない。
ただ、それを貫いているだけだ。

視点を変えて
立ち位置を変えてものを見れるようになろう。

何より、
美味い。