塩かけらぁめん

せいめん 未さく
塩かけらぁめん、塩バター〆ごはん(小)

しっかり向き合って味わいたくかけで🍜
純系名古屋コーチンに伊豆大島の自然海塩、三重県白子産浅利の塩タレを合わせたスープ名古屋コーチンの旨味に浅利の旨味のバランスがめちゃくちゃ良い😍
歯切れの良い低加水の麺は小麦感ダイレクトにまた啜り心地も良いよね😋💕
スープかけて〆のご飯も堪能♪
来週はざる中華が麺チェンするので楽しみ😆
ごちそうさまでした🙏🍜

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