ミユッキュ
鯨人
東京都
黒 ねぎ(1100円)
初訪 日曜 開店と同時に満席 外待ち10分くらい 卓上:とっても豊富。おろしニンニク、辛味噌、ニンニクの醤油漬けみたいな物、クラッシュニンニク、七味、一味、胡椒、かえし 黒:ポタポタっとした濃い豚骨。短めの麺が家系っぽさもあって、濃い目のスープとニンニクがよく合う〜。 赤:黒よりもサラッとした辛味噌豚骨スープ。見た目ほどの辛さはなくて、ゴクゴク飲める。パツパツの細麺。 ご飯と生卵を追加する方が多。 替え玉(細麺)もあるので、お腹に余裕があれば麺を変えて楽しむのも良さそう