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麺屋 聖 名古屋栄店
愛知県
淡竹ラーメン(920円)
貝出汁のあっさりとしたラーメン。 貝の出汁がしっかりしてますが、もう一味深みがあればという惜しい感じ。 麺は全粒粉でしたが、ツルッと仕上がりで美味しい。 コスパは良いと感じました。