塩中華蕎麦

この日は
昨晩のこともあり
朝はゆっくりめでしたが
ドッカーンと色々
所用をこなしてゆき

のどぐろさんに
惹かれて
こちらへ♡(ⓛωⓛ)

およそ8年ぶりに
素敵なチャンスを掴んだ♡(ⓛωⓛ)
店主さんと久しぶりに
ご対面するの楽しみだな♡(ⓛωⓛ)

なになに？
第2駐車場(ⓛωⓛ)ﾅﾙﾎﾄﾞ
そこに停めまして

いやぁ〜久しぶりに来れた♡(ⓛωⓛ)

初来店以降は
車が突っ込んだ事とかもあって
タイミング合わなかったですが
いつも美味しそうなラーメン
眺めてました(笑)

えー！？
のどぐろさん
完売なんですか！？(ⓛωⓛ)ｶﾞｰﾝ

何かメニュー増えてるかも？
ということで
名前を記入しまして
待ちます(ⓛωⓛ)

うわぁ〜店主さん
久しぶりに見ました♡(ⓛωⓛ)
あのごろ
色々闘っていた戦友
思い出します♡(ⓛωⓛ)
ウチは必死にもがいていたけど
ラーメン屋の仲間は
応援したい気持ち満々で
手話とか勉強したい以外は
ラーメン屋さんに足運んでいました(ⓛωⓛ)

連れは
鶏中華蕎麦の塩

塩中華蕎麦
まぜそば
でお願いしました♡(ⓛωⓛ)

いきなり
3食
同時に出てきました！

そういえば…
トリプルスープ
ダブルスープやらやら
上手い活用がある(ⓛωⓛ)

すんごいですね♬︎(ⓛωⓛ)

スープを
んぉー♡(ⓛωⓛ)
キレイな豚のスープに
あとから色々
追っかけてくるような
バラエティーな風味
ミネラルの大切さが
伝わります(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)

そういえば
自分は塩分フリーに
挑戦したりと
色々ありますが
時には塩分求めることが
ありますね(ⓛωⓛ)
ってか塩っぱいお菓子
バッタリと止めた8月終わり(ⓛωⓛ)

なんだろうね(ⓛωⓛ)

麺は
ぎゅっと抱き締めてゆくような
パッツンの細麺にあり
茹で加減もすごくよくて
スープといいところ
絡んでゆき
美味しい♡(ⓛωⓛ)

いいですね〜♡(ⓛωⓛ)

なぜか？
瀬戸内海の優しい伝わりが
ここに来ました(ⓛωⓛ)

うんミネラルかな♬︎(ⓛωⓛ)

久しぶりに
色んな塩を
指につけて
ペロリと舐めて
勉強したいものですね(ⓛωⓛ)

次のまぜそば
いきまーす♡(ⓛωⓛ)