らーめん（醤油）＋味玉（900円）

パーテーションの区切り毎に1組なので回転は悪め
厨房内の清潔感が…
スープに香ばしさはあまり感じないが臭みが無く美味しい
最近の流行りの麺にしたらもっと流行りそう
低温調理のチャーシューを炙ってるらしいけど、しっかり火が入ってるので低温の意味がないかな
多少のツッコミどころはあるものの、このレベルのラーメンがこの場所で食べられるなら待ちが出るのも納得