枝豆とほうれん草のポタージュ麺（1150円）

今日も京都は蒸し暑い…冷やしを求めてこちらへ。
12時5分着、先客2人で安定の空き具合。
未食の醤油にしようと思ったが、限定がもうすぐ終わるらしく変更。
このメニューは2回目だが、あと数日で終了とあったので食べれて良かった。
着丼まで7分。

スープを一口、おいしい。
枝豆やほうれん草のまんまな味ではなく豆乳でうまくバランスをとったまろやかクリーミーな冷製スープは上品な味わい。
そこにベーコンの塩っ気が加わる。
麺を啜ると一気にラーメン度が増し、これがラーメンだと再認識。
揚げた細切りポテトのカリカリ食感、ローストチキン、半味玉どれもが良いアクセントになっている。ずっとおいしいスープを完飲でフィニッシュ。

おいしかったぁ。
ここでしか食べれないフレンチラーメン。
見送りに出てきた店主に次の限定何か聞いたらビシソワーズだって、当然そんな洒落たもん食べたことはない。
また初めましての料理が食べれると思うと楽しみでしょうがない。