まぐろ豚骨ラーメン（950円）

今日のお昼は東金街道東新宿に本日オープンした、めん屋まぐ郎さんへ。
開店15分前の到着で50人待ち。
ふと見回すと部員の石井さんも。
約1時間強で店内へ。
カウンター8席テーブル6卓18席。
オーダーはQRコードから。
まぐろ豚骨ラーメン950円と本まぐろ丼ハーフ550円を無料券でいただきました。
カウンターが高く厨房の中が全く窺えないのが残念。10分程で着丼。
喉越しのイメージは軽めの豚骨とまぐろの白湯のWスープ。
このスープで換気扇から店外に全く匂いが漂わないのがすごいなー笑
柔らかな煮豚、わかめ、小松菜、材木メンマと具沢山。
麺にコシがないのがちと残念。
ミニまぐろ丼は赤身〜トロが3切れとネギトロがたっぷり。
既に存在するコンセプトの踏襲。
台方交差点では鰻の成瀬も経営するビジネスラーメン。
お手並み拝見。
ごちそうさまでした！

千葉県東金市東新宿20-12