べっちゃん
Handicraft Works ハンディクラフトワークス
埼玉県
ワイルドパレット(1500円)
7年前に一度訪問したけれど、子供も一緒だったのであまり良い印象は持てなかったお店。 4月に閉店とのことだったのでイメージを払拭したいこともあり再訪。 前回の記憶がかなりボリューミーだったので大人しくワイルドパレット。 届いた丼はパッと見、おとなしめ。物価関係で時と共に変化したのでしょう。 ちゃんと油そばってことも把握した上で注文してるので戸惑うことなくまぜまぜしていただきます。 結構塩味強めでお肉といただくとちょうどいい感じ。 サッパリ…は大袈裟だけどパイナップルも手伝って爽やかに食べれる。 途中チリパウダー?やニンニク、ビネガーにタバスコと味変を活用し飽きることなくすんなり完食。 ちょっと物足りなさがあったけど、そこは想定済みの嫁娘からの麺と肉のお裾分けがきてちょうど良い量に。 総じて美味しくいただけたし子供も大きくなって1人前は食べられるようになったのでイメージ払拭は成功でした。 再開や別店舗情報がもし入ってきたら改めて訪問したいですね。