豚豚豚骨くん
博多一双 祇園店
福岡県
豚骨らーめん(650円)
豚骨を求めて一双へ! 本日のスープはキリッとカエシ先行ではあるが豚骨もそれ以上に負けてない! ガツンと出汁を感じ、舌には少しザラつきもあるガッツリ豚骨!! スープをすくったレンゲにはココア状の豚骨の骨髄が残り、いい感じの雑味も残すスープは美味い! そこに今日の麺は 表面が少しザラつきもありスープと絡んで美味いね〜 替玉は辛子高菜、白しょうが、ゴマを入れて一気に完食! 最近なんか辛子高菜の辛さがアップしとって自分好み^ - ^ 旨し!旨し!旨し!