特製らぁ麺（塩）＋チャーシューご飯（1900円）

小田急相模原の「らぁ麺 秀登」に初訪問。
2025年TRYラーメン大賞の新店ラーメン塩部門で入賞したというお店です。

「特製らぁ麺」の塩と「チャーシューご飯」を注文しました。
手打ち麺に変更しようと思っていたらこの日は細麺のみの営業でした…残念。

鶏や魚介がベースの塩スープは、胡椒が効いていてパンチのあり、どこか「桜上水 船越」っぽさを感じました。
ストレートな細麺は小麦感もあって、スープに負けてなくて美味しい。
チャーシューは肉厚で食べ応えがあり、バラチャーシューはちょっと脂が多かったです。

次の機会があったら、日陰インスパイアの極太「ウイング麺」で食べてみたいです。