pen1973
麺処 武壱
北海道
魚介豚骨醤油(830円)
麺は太麺のストレートで堅めの茹で具合。 魚介(煮干し強し)と豚骨のスープは塩分高めでトロトロしてる。(ご飯が欲しいな) 麺、スープとも好みがパックリと分かれるかも。 具はチャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギなど。 今日はスープお残し。 ご馳走さまでした。