凛々しい特製トラピストバターまぜソバ（1100円）

前日に美味しいラーメン屋さんがこの辺りにあるらしいと友人と2人で探し当てるも残念ながら定休日。
次の日に改めての参戦です。
今日は北海道函館聖母修道院のトラピストバターが手に入ったとの事で、ゲリラLIVEなる限定メニューがあるとの事。それにするっきゃありません❗️
3Dな飛び出す具材をまぜまぜすると、濃厚なバターと醤油系の香りが食欲をそそります。
柔らかく大判なチャーシューが丼の中で踊っています。
最後は本日のスープ割りの「どんこ(干しシイタケ)のスープ」を一杯。抽出された濃厚で優しい出汁が口いっぱいに広がります。
御馳走さまでした (*ﾟ∀ﾟ*)