煮玉子昆布水つけ麺（1380円）

一昨日から菅野製麺から三河屋製麺に変わったということで訪問🍜
元々豚骨らーめん時代からお世話になっていた菅野製麺の方が退職されて、ブラッシュアップを考えていたみたいだが中々新しい麺を持って来てくれなかったとのことで製麺屋の変更に至ったみたいです。
コシが以前より強く美味しい😋スープも今日は煮干しのえぐみもありつつ美味かった🍜
全商品変わるみたいなので又違うのも挑戦してみます。