豚骨醤油(Bセット)（1500円）

田端駅から徒歩10分程度。
明治通り沿いにでっかくあります。

口頭注文制で後会計。
テーブル席もかなり多く広々とした店内。

深夜の25.5時頃の訪問で待ちはなし。
４名ほどお食事されてましたがちょうど帰るところ。

さてラーメンとおすすめのネギトロ丼、そして餃子がセットなBセットを注文。

ハイボールも仕事終わりに1杯頼みました。
たぶんCセットでよいのに我慢できずに単品で頼んでしまいました。

アットホームな明るい雰囲気の中、ハイボールとネギトロ丼が到着。

注文から5分ほどでラーメンも着丼。
そのうち餃子も届きました。

さてラーメンは豚骨醤油を。

スープはややドロっとした感じ。
12時間炊いたとされるゲンコツ、鶏ガラが存分に効いた濃厚さ。
表面には背脂が浮いていて、どちらかと言うと甘みが出て食べやすい。
確かに看板通り、〆の1杯としても食べれるこってりさである。

麺は中太〜太くらいの若干ちぢれた麺。
もちもち感があり美味しい。
麺量はそんなに多く感じないと言ったところ。
スープが絡まり、麺の甘さがさらに際立っていく感じ。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。

チャーシューはほろほろで柔らかい。
味も染みていてかなり美味しい。
トッピングしたくなるくらいにはおすすめ。

メンマやネギもラーメンと相性よく、またお酒のつまみにもなる。

味変コーナーが店内に置かれていて、とろろ昆布や辛味噌、ニンニク、削り節をいただく。

削り節を入れれば魚介豚骨といった感じに変化。

辛味噌やニンニクでお好みの味にしていく。

さてネギトロ丼はトロといくらが乗っている。
脂分が多めな感じのトロ。
まぁまぁと言った感じか。

餃子はニンニクが効いてるような感じがして美味しい。
追いでニンニクを足してスタミナをつけていく。

そんなこんなで完食。

日本一笑顔を振り撒くお店のようです。
3時近くでも嫌な顔をされなかったと言うのは、お客側からしても嬉しいこと限りないですね。

ごちそうさまでした。