カツロック
煮干し中華蕎麦 山崎
栃木県
味玉付濃厚煮干蕎麦(980円)
やや甘みのある濃厚煮干しスープに魚粉がパラリと。 麺はパツパツ系のストレート。 チャーシューは煮豚と鶏レアチャ。 味玉はウズラ!これはこれでありかな。 もう少し煮干し感があってもよかった。