フミヲ
らぁめん しゅき
大阪府
煮干し水の塩つけ麺(950円)
『煮干し水の塩つけ麺』 〈らぁめん しゅき〉 麺はしっかりと〆られ硬めの仕上がりで食べ応えあります、煮干し水に浸かっており先ずはそのままで😁 塩ベースのつけ汁は熱々で麺を浸けてもさほど冷めずに美味しく頂けます、大ぶりのチャーシュー2枚とブロックチャーシューが入っており「増し」でもないのに肉祭り状態🤣🤣 最後に煮干し水とつけ汁を合わせスープ割り、熱々オーダーで〆までサイコー😆🎵 ごちそウマシ‼️‼️ . .