ヒュプノス
鴨麺 あら井
長野県
鴨そば(1980円)
24/3/15より鴨麺まつ乃として後継者が再スタート予定!Instagramのアカウントも既にあるので要チェック。 今あるあら井アカウントは本店かもつづみとして名称変更するそうなのでそのままで! 後から気付きましたが鴨そば500円以上値上げしていたみたいですね... それと気になっていた食券機の「拉麺ではございません」の文言。聞いてみるとラーメンほどのパンチは無くし鴨料理としての独自路線を目指すコンセプトのためとのこと。聞けてスッキリしました。