味噌らーめん（900円）

信州味噌なのか香ばしい風味が鼻を抜けます。強めの甘みの中にコクを感じられて美味い。麺は中太ストレートでモチモチ。チャーシューは肉の旨味がギュッと詰まった感じでスープに浸せば熱でトロトロ食感。存在感バツグンの極太メンマはゴリゴリですが、これもスープに浸すと熱で丁度いいコリコリ食感に。コーンも甘くて美味い。甘みが強いので途中で自家製辣油を散らしてピリ辛に。これも美味い！