『DUCK RAMEN EIJI（ダックラーメンエイジ）』 ・北海道産花咲蟹の鴨塩パイタン

第2弾の目玉、DUCK RAMEN EIJIさんへ🍜

​きめ細かく泡立てられたクリーミーな鴨塩パイタンスープは、鴨の重厚な旨味に北海道産花咲蟹のだしが優しく重なる贅沢な味わい👏

​トッピングには存在感のある花咲蟹のほぐし身と、しっとり柔らかで旨味の詰まった鴨チャーシュー🦀🦆
贅沢な具材の組み合わせが最高です😋

​そして何より、スープをしっかり持ち上げる大好きな平打ち麺の仕上がりが完璧💯

​物産展の限定にふさわしい至高のパイタン、大満足の一杯でした🎉

ご馳走様でした🙏