うまーみん肉そば（真っ赤卵味たまーみん）（1800円）

今日のお昼は葭川公園の中華そばごとうさんにて
🌷麺屋まーみん4周年祭🌷
もちもち手もみ麺の濃厚‼️うまーみん肉そば1600円に真っ赤卵味たまーみん200円、白ごはん200円をいただきました。
まーみん仲間と行列が落ち着きそうな14時少し前に合流するもまだ外待ち20人を超える大盛況。
まーみんのカウントによればちょうど101人目。
約1時間で入店。
背ガラの旨みたっぷりの濃厚豚骨にモチモチ極太麺のパンチある一杯。
まーみんが手間をかけて切り抜いたうまーみんチーズが良きアクセント。
背脂しょうゆ卵かけご飯は売り切れだったけど、白ごはんに甘辛肉を移し、真っ赤卵の黄身を崩せば極上の肉すきご飯に。
久しぶりのまーみんは全く変わらず。
さすが永遠の20歳👸
㊙️情報も交換できて良きひとときになりました。
ごとうさんをはじめチームまーみんの皆さんの連携プレーもお見事👏👏👏
めっちゃうまーみん❗️
これからも益々のご活躍を‼️