油そば（1000円）

９周年の大感謝祭で、ごちそう味噌ラーメンが朝夕先着２０名、１５００円を７５０円にするとのＬＩＮＥの通知📲

開店時間に合わせて訪問も、入口に人だかり、２３番目🥲
この店は、いつも開店時間に合わせて来るのだけど、いつも５～６組位しかいないから、完全に読み違い😥

暇を持て遊ぶ学生が多いなら諦めもつくけど、明らかにミドル年代の夫婦らしきカップルが多い、平日やぞ😖
これも、テレワークの産み出した現象なのか🤔

想像通り、ごちそう味噌ラーメンは売り切れ、普段食べない油そばを選択、感謝祭価格５５０円の支払い👛

大盛り無料とあるので、もちろん大盛り指定🙂
卓上キムチ、麺着前に腹いせに小皿大盛り２杯を大食い😋

多加水中太麺、タレとの絡みも良くていい😙
タレは味噌ベースながら、それほど強い風味は無い😗
チャーシューは１センチ×５ミリ×５ミリのブロックチャーシュー、肉々しいけど、やっぱり大きいのがいいなぁ😗
支那竹も通常の材木メンマを８ミリ程度に切ったもの、柔らかい😙
あとは少量の葱🙂

味変の調味料が沢山置いてある、
ごま、入れたけど、擦りおろしではないので、風味は変わらず🤔
あおさ、入れたら一気に焼きそば感に😅
ブラックペッパー、刺激があっていいけど、焼きそば→パスタに変化😥
一味は入れず
魚粉、パスタ→魚粉焼きそばに🙂
カレー粉、魚粉やきそば→カレーそばに🍛
他にもにんにく、紅生姜、少し辛めのかえし、酢と、何を選ぼうか迷う😥

個人的には、あまり変化の無い魚粉が良かったかな🙂

あと、残ったタレに入れて飲み干して下さいと割スープも置いてってくれたけど、残りタレ小匙一杯分も残って無い、サービスデイでごちそう味噌２０食の他は、三河味噌、油そばの２品を大量に作るから、タレ控え目か🤔
追い飯頼んでたら、絶望する少なさ🥲
割スープも微かな出汁の風味のほとんどお湯😥

いろいろな味が楽しめていいと思う反面、亭主は何を食べさせたいんだろうと思ってしまう🤔
味噌専門店なんだから、もっと味噌押しでいいんじゃないかな😥


あと食べる前に店員が、当店の油そばは初めてですか、とかいろいろ話しかけてきたので、写真撮り忘れ掻き回し後になってしまった🙏