• 辛味噌ラーメン(1180円)

  • 11:35到着。先客3、スルーイン。
    いつもの洋食屋の日替りを確認してからこちらへ。

    実は最近の気温乱高下に対応出来ず体調崩してました。

    病み上がり、体力回復、寒い、とくればコレでしょう。

    11:44着丼。
    無料の野菜増し、平日無料の半ライス。卓上の刻みニンニクもてんこ盛りに入れます。

    山椒をバリバリかけて痺れもプラス。

    かぁーっ、トロトロ豚骨味噌のパンチ抜群のスープたまらんっ!

    平打ち中太縮れ麺も、、、?正方形ですね。元々楕円形に近い長方形だったのでスープとの相性含め大勢に影響なし。

    ジンワリ辛いが最後まで続き、内臓の活性化が止まらない。
    代謝上がるわー。
    辛いの苦手でもむせずに食べれる旨味の強いバランス。

    炒め野菜の甘味とフレッシュなネギの辛味。楽しい。

    最後は卓上の辛もやしと一味唐辛子、魚粉をプラスしてライスをドボン。厚切りロールチャーシューはホロホロと崩れ、旨味と食感のアクセントに。
    原一平

    美味しかったです。
    ごちそう様でした。