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中華そばの店 みのひ
東京都
ラーメン、はしっこチャーシュー、味玉(1450円)
志村坂上の人気店に初訪☆ 店主は「麺処 井の庄」出身で、どの媒体でも取り上げられてる注目店。 祝日14時半頃で店内待ち3人。後客続々で5人以上並んでました。 濃厚魚介豚骨のお手本のようなスープは濃厚ながらすっきりしておいしい。もっちり太ストレート麺との相性も抜群。 デフォのチャーシュー1枚で十分😊 はしっこチャーシューは脂身が多く個人的には苦手な感じでした。 口コミでべんてん・としおか系と書いてる人もいましたが別物でした。