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ほっそーたったか
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小金井 大勝軒
東京都
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特製らーめん(1000円)
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仕事終わりに最近気になっていたコチラへ
見るからに昔はお蕎麦屋さんであったろう佇まいで、入り口に券売機があり、食券を買って中へ
ちょっとしたファミレス宜しくお好きなお席へどーぞーとの案内
テーブル、カウンター、座敷などありお一人様から家族連れまで幅広く利用出来そうな店内
席に着いて食券を渡して数分、恐らく5分も経たずに着丼
白髪ネギは大勝軒では初めてだが、おおよそ想定した通りのビジュアル
スープは豚骨微乳化な感じのスープで、麺は中細な感じの麺だった
昔ながらのじんわりで無化調風の雰囲気の優しいスープ
塩味は控えめで魚介はほんのり感じる程度で老若男女幅広く好まれそうな感じで食べやすい
チャーシューは大ぶりだが凡庸な味わい
麺量はデフォでも200gくらいはありそうなボリュームでしっかりお腹いっぱい
なんだろう、美味しいけど、もう一つというか、全体的に85点の仕上がりというか
これが下ブレだったらアレだけど、通常運転ならなんかもったいないというか
総じて満足なしたけど、また来たいか?と言うとそうでは無いかな?
もう少し職場なり自宅近くにあっても微妙かも?