冷やし塩ラーメン 青とうがらし（1000円）

荻窪の大好きなお店“函館塩ラーメン 五稜郭”で今月末までの限定『冷やし塩ラーメン』を青とうがらし付きで。なんとか来ることができました😁

相変わらずのビジュアルの美しさにうっとり‼️ 透明感に満ち溢れた冷たいスープは、優しくてあっさりの塩味。じんわりと体に浸み込み、すごく美味しい😋

麺は、お馴染みの函館出口製麺のストレート細麺。冷水でしっかりと〆られ、心地良い歯応え、啜り心地の良さ‼️ 喉越しも最高💯

トッピングは、角切りチャーシュー、味玉半分、ミニトマト、ベビーリーフ、水菜、パプリカのピクルス、がごめ昆布、大根、キュウリ、白髪ネギ、ピンクソルトペッパー、糸唐辛子、青唐辛子、と実に豪華❣️ 色々な食材の風味・食感で、一言では言い表せない美味しさ😋 色合いが本当に綺麗で素敵‼️

別皿の青唐辛子を入れるとキリリと締まり、爽快な辛さが実に美味しい❣️ パプリカのピクルスの酸味とベストマッチ👍

こちらでしか味わえないオリジナルな冷やしラーメン👍 本当に良く考えられた逸品です💕