2026#131
塩ラーメン300gNmYmmAmm+ブタマシ
10/17(土)下の娘が久々に二郎系食べたいという事で、丁度限定塩もやってたのでレベルアップへ🍜
スープは旨味つまった優しめの味わい✨
鰹節が良い風味を出して美味しい‼️
麺をリフトアップ🍜
ウェーブのかかったワシワシというよりはモチモチの太麺!二郎系のこの麺だとこの塩のスープが弱く感じて、パンチがなく物足りない印象に😢
アブラは醤油アブラなので、専用に塩アブラだったら良かったのかもしれない🪔
一味入れたら少し味を引き締まって良い味変になりました🔥
そして今日も豚が最高に美味しかった😋
腕ではなく肩ロースを使用しているので、肉質しっとりとしつつ柔らかでこんな大きい豚が3枚‼️
1枚60gとあったけど、100g近くある気もする位の大判豚で、ブタマシにして大正解🎶
お陰で腹後半パン苦しかった😂w
ご馳走様でしたッ🙏✨
🍜塩ラーメン…………1300円
(麺量300g迄同一料金)
🐷ブタマシ(+120g)…350円