味玉南極・辛さ4（950円）

仕事を終えて、散髪へ。そして散髪後はラーメンかカレーが食べたくなるわけで...何故だか。

そして時間的に食べられるところは限られている...まずはラーメンか？カレーか？

結局安定のバガボンドに出向く。閉店1時間前だというのに、まだまだ満席！まぁ店員のオペレート力の高さもあって、すぐ座れたけど。

今日は味玉南極を4辛で。

程なく目の前に呈された味玉南極。相変わらずビジュアル面も高い。まずはスープを一口...ガツンとした旨味と鋭い剃刀のような切れ味の辛さ。食べていて実に気持ち良い。

グヮシグヮシ感全開の自家製極太麺と、その極太麺と絡み合う旨辛スープ。厚切りのチャーシューにジューシーさすら感じる煮卵。

気がつくと完食。美味かった！ごちそうさまでした。

ようやく2020年のラーメン始め。