追い煮干し中華そば ゼンメ煮干し 醤油（780円）

連休明けの火曜日、限定求めてやっぱり此処に来ました(^^)
毎週いろんな煮干しを使った旨い中華そばを食べさせてくれる
こちら、麺座かたぶつさん！

12時半頃の到着、1巡〜2巡目が回転した直後と思われ
待ちなしで入店です(^^)

この日の追い煮干し中華そばは「ゼンメ煮干し」です。
聞いた事のない魚？調べてみると一般的にヒイラギと呼ばれる魚のようだが
そう言われても知らない魚です(^^;
かなりレアな魚のようですね。
追い煮干し中華そばのボタンをポチッと🖕780円也！

ほどなく着丼です。
この日は醤油を選択、見た目はいつもと変わらない感じ。
中華専用の釜焼き焼豚仕様のチャーシューが旨そう！
味玉もザチョウ倶楽部特典で1.5個仕様(^^)

ゼンメのスープいただきます！
苦味がええ感じの大人のスープですね！うまいわこれ(^^)

麺はいつもの中華そば仕様、普通ストレートのプリツル麺
旨いニボ出汁に絡んでええ感じです！

デフォの半玉ですがやや硬めで歪な形だったのでうまく叫べず😱
後から頂いた丸玉の方はいつもの超半熟でした(^^)

釜焼き焼豚これが旨いんですよ！
香ばしくて脂がほどよく効いたジューシーな味わい！
中華そば専用なんで通常メニューのらーめんでは味わえないんですよねぇ(>_<)

完食完飲です！
今回も美味しかった〜
ごちそうさまでしたm(_ _)m