醤油らーめん（700円）

五所川原で呑んで締めのラーメン。
前回は味噌だったので、今回は醤油をオーダー。
煮干に背脂が入った、少しコッテリした醤油ラーメン。
チャーシューもホロホロ、麺は中細縮れ麺。味噌も良かったけど、醤油もなかなかだよ。
配膳までに時間が長いのがたまにキズかな。