シャクレ
自家製麺 えなみ
福島県
薩摩産本枯本節二年物鶏豚中濃つけめん+味玉(900円)
木曜日の記録です。前回は、塩ラーメンにしたので、今回はつけめんにしました。 つけめんにも種類があり、初めてだったので一番シンプルな『薩摩産本枯本節二年物鶏豚中濃つけめん』にしましたが、つけ汁が個性的でかなり甘かったです。 みなさんも注文して普通に食べているので、コレがこちらの味だと思うのですが、何か間違えられたのでは???と、思うくらいの衝撃でした。 ごちそうさまでした。