瀬戸豚の醤油そば（850円）

道の駅しなの内
今日は記念イベントで混みあってる

一口目から醤油が濃いなぁ
濃いめが好きな同行の連れは好きらしい
麺は中細ストレート、普通かな、濃いスープが絡む
瀬戸豚チャーシューは硬め噛みごたえ、1枚は肉臭さ残る程度

後スープも濃いなぁ
塩はさっぱりらしい