生コンクリート(えごま入り太縮れ麺)（1100円）

ドロドロ質感真っ黒だがかなり粒子の細かな煮干しは舌触りよくキメ細やかで塩味が抑えられ食べ易い😍麺が選択可能だが太縮れの多加水麺も意外と合う😯が、スープの飛び跳ねには細心の注意を⚠️真っ黒な丼面に1匹の辛煮干しっていうビジュアルも素敵😍✨