◎ 岐阜県関市の「ラーメン つけ麺 爆王」さんへ。初訪問。
「味噌ラーメン」880円を。ご飯はセルフで無料!
やって来たのは赤茶色のスープに分厚く大きなチャーシューが乗ったラーメン。
先ずはスープを。
赤味噌の渋さが心地よい濃厚なスープ。ちょい塩辛め。
麺はプリプリの太い縮れ麺。口当たりがプリプリで面白いです。
そしてチャーシュー!
香ばしく炙られており、ジュワッと出てくる脂が旨い!
チャーシューというより、ステーキより。
麺はデフォで200g。
300gの大盛り無料ですが、200gで十分でした。
濃いスープにご飯も進んでお腹いっぱい。
ご馳走様でした。