• 味噌ラーメン(880円)

  • ◎ 岐阜県関市の「ラーメン つけ麺 爆王」さんへ。初訪問。

    「味噌ラーメン」880円を。ご飯はセルフで無料!

    やって来たのは赤茶色のスープに分厚く大きなチャーシューが乗ったラーメン。

    先ずはスープを。
    赤味噌の渋さが心地よい濃厚なスープ。ちょい塩辛め。

    麺はプリプリの太い縮れ麺。口当たりがプリプリで面白いです。

    そしてチャーシュー!
    香ばしく炙られており、ジュワッと出てくる脂が旨い!
    チャーシューというより、ステーキより。

    麺はデフォで200g。
    300gの大盛り無料ですが、200gで十分でした。
    濃いスープにご飯も進んでお腹いっぱい。
    ご馳走様でした。