ねぎ盛りラーメン（950円）

今日は仕事で心斎橋寄りの本町へ！
気になってた、2022年３月９日にオープンした
豚骨ラーメンの「とんこつ100%まる豚」へ😁

綺麗な店構え、綺麗な店内！
券売機は無く、直接頼むスタイル！
とんこつラーメン、チャーシューメン、ねぎ盛りラーメンの3本立てメニュー✨
では、「ねぎ盛りラーメン」を！

カウンターに、豚骨スープの説明が。
豚骨ラーメンの栄養効果
コラーゲン、ミネラル、アミノ酸が豊富
美肌、美髪、物忘れが気になる人、貧血気味の人
イライラしやすい人、不眠にも天然のアミノ酸だから安心だそうです😁
ねぎ盛りラーメンは、痩せる薬味だそうです😁

豚骨１００％の豚骨醤油のスープ、呼び戻し製法の濃厚スープらしいのですが、醤油のキレと、臭みの無い旨味いっぱいの美味しいスープ😁

麺は、もっちりとした中細ストレート麺
硬め指定はできず、のびにくい麺らしいけど、もう少し硬めが好み。美味しいけどね😁

豚バラチャーシュー、キクラゲ、ネギ、そして刻んだ玉ネギとシンプルな見た目やけど、それぞれがいい仕事してます😁
トッピングに味玉が無いのが残念ポイント。

やっぱり豚骨スープには紅生姜😊
大活躍です！！

今日は、お腹がゆるくなったのは、この豚骨のせい？
美味しかったので、次回また確かめにきます😁